山东淮海印铁制盖有限公司
经营模式:生产加工
地址:德州平原龙门经济开发区
主营:印铁,制盖,瓶盖加工
业务热线:0534-4296269
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小编分享下食品级易拉盖使用时的注意事项:
易拉瓶盖有些设计还是不够人性化,特别是儿童或者指甲不长的人,一开始拉起瓶盖的时候还是存在麻烦。易拉瓶盖属于单次破坏性瓶盖,无法反复密封,这给使用上带来了很大的不便。
经过杀菌后,降温冷却时,由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内压力降低需要采用压缩空气的压力来补偿。由于罐头内部传热有滞后性,因此冷却压力需稍作延后。
小编分享下灌装和杀菌对食品级易拉盖应用的效果:
如灌装初温过高,或者顶隙过大,盖面都将出现严重下凹。顶隙过小,容易导致在杀菌期间内容物加热膨胀,使铝箔过度拉伸,造成性凸起,甚至密封失效。因而建议封罐后的顶隙高度为3~5mm。
对于杀菌设备来说,在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外压力。因此,为了避免杀菌时罐头凸起,必须施加反压力,特别是需要较高杀菌温度的肉类罐头。罐内外压差应保持在≤0.05MPa。
罐头贮存时要定期检查,防止因个别罐头的漏罐而造成二次污染。罐头在包装、搬运、运输中小心轻放、避免重压;防止野蛮装卸对罐头和食品级易拉盖造成损伤。
仓库周围环境洁净,无有害气体污染,食品级易拉盖应叠放在垫板上且离墙750px以上;防止重压,纸箱包装堆高不超过7箱,托盘包装堆高不超过二托盘,超高时须用铁架分层码放。存放时间过长的食品级易拉盖,在使用前要重新检测食品级易拉盖的质量,确认合格才能投入使用。
李经理女士
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